Pikkusalaatti burgerien lisukkeeksi:
Ainekset:
- 240 g lehtisalaattia, kuten Romaine
- 120 g retiisejä, viipaloituina
- 1 pieni punasipuli (noin 100 g), ohuina renkaina
- 30 g herneenversoja (tai versoja oman valinnan mukaan)
- 30 g paahdettuja saksanpähkinöitä
- 60 g murustettua vuohenjuustoa
- 30 ml balsamietikkaa
- 30 ml oliiviöljyä
- 5 ml hunajaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistusohje:
Revi lehtisalaatti pieniksi paloiksi ja laita ne suureen kulhoon.
Lisää viipaloidut retiisit, ohuina renkaina pilkottu punasipuli, herneenversot, paahdetut saksanpähkinät ja vuohenjuusto salaatin päälle.
Valmista kastike sekoittamalla balsamietikka, oliiviöljy, hunaja, suola ja pippuri pienessä kulhossa.
Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita huolellisesti varmistaen, että ainekset ovat hyvin kuorrutettuina kastikkeella.
Tarjoile
Kommentit
Lähetä kommentti